Tag: cucina

Erasmus+ all’Aberghiero di Roccaraso, studenti stranieri a lezione di made in Italy in Cucina

Roccaraso (Aq). Un mini-laboratorio di arte bianca nei locali dell’Istituto alberghiero De Panfilis è tra gli appuntamenti di oggi per gli studenti di Islanda e Lanzarote ospiti, questa settimana dell’Istituto Patini-Liberatore di Castel di Sangro (Aq) nell’ambito del progetto Erasmus+. Continue reading “Erasmus+ all’Aberghiero di Roccaraso, studenti stranieri a lezione di made in Italy in Cucina”

Una strada a Silvio Salvatore Sarra che riscoprì lo Zafferano di Navelli

Navelli (Aq). La nuova strada di accesso ai Moduli abitativi provvisori (Mao) realizzati, dopo il sisma, a ridosso della frazione di Civitaretenga sarà intitolata a Silvio Salvatore Sarra, l’uomo che riscoprì lo Zafferano di Navelli.  Continue reading “Una strada a Silvio Salvatore Sarra che riscoprì lo Zafferano di Navelli”

Firmamento per Niko Romito. Confermata la Terza Stella del Reale: tra i migliori 10 d’Italia

É il firmamento per Niko Romito che alla LXIV edizione della guida Michelin conferma le Tre stelle del ristorante Reale di Castel di Sangro (Aq).

 Copertina Niko e Cristiana Romito Foto di Alberto Zanetti
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Awards 2018 Food and Travel Italia, in Sardegna l’Abruzzo trionfa con l’Alto Sangro

Hanno fatto man bassa di premi gli abruzzesi a Santa Margherita di Pile, in Sardegna, nella serata di gala degli Awards 2018 Food and Travel Italia. Parliamo della edizione italiana del magazine che, a livello internazionale, si occupa di enogastronomia, beverage, viaggi gourmet e turismo di alto profilo. I vincitori di quest’anno sono stati i più votati dai lettori sul sito Web della rivista. Continue reading “Awards 2018 Food and Travel Italia, in Sardegna l’Abruzzo trionfa con l’Alto Sangro”

I Buoni d’Abruzzo & Molise a Sulmona le eccellenze alimentari domenica

Domenica dalle ore 11 a Sulmona (Aq) all’hotel Meeting Santacroce, si terrà la Giornata delle eccellenze alimentari d’Abruzzo e Molise, organizzata e promossa dall’associazione I Buoni d’Abruzzo e Molise, dalla Fiesa regionale e dal gruppo Gastronomi assaggiatori e dall’Accademia delle 5 T.  Continue reading “I Buoni d’Abruzzo & Molise a Sulmona le eccellenze alimentari domenica”

Donne simbolo. Addio a Luisa Pavia Chef delle ‘Fettuccine alla Nicola’

Sulmona/Roccaraso (Aq). Dietro le Fettuccine alla Nicola c’è Lei, la professoressa Luisa Pavia, che si è spenta il 23 marzo portando con sé i segreti della fatidica ricetta delle Fettuccine conosciute anche come Tagliatelle alla Nicola, rinomato piatto della cucina dell’entroterra abruzzese.

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Mari e monti: un pesto ideale per condire piatti di pesce

Un antipasto da Mille e una notte, delizioso e afrodisiaco, che Pino Cavicchia, del ristoratore I Due Mondi di piazza Garibaldi, a Sulmona (Aq) suggerisce alle ricercatrici di ricette per piatti di pesce facili da preparare, ma gustosi. Il luogo è confortevole e non manca l’aperitivo con sfiziose degustazioni a soli 5 euro. 

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