Tag: chef

Plastic Free Certification per il ristorante dello chef Tristellato Mauro Colagreco

Sarà presentata domani la certificazione Plastic free, in occasione dello Chef world summit al Grimaldi forum di Monaco, appuntamento epr gli  chef ed i professionisti delle arti culinarie con la partecipazione di oltre 150 maestri della cucina di fama internazionale e alla presenza del principe Alberto di Monaco. Continua a leggere “Plastic Free Certification per il ristorante dello chef Tristellato Mauro Colagreco”

Il progetto di chef Romito per la grande distribuzione: Pane. Appuntamento a Sulmona

Lo chef abruzzese Niko Romito, 3 stelle Michelin con il suo ristorante Reale a Castel di Sangro (Aq), presenterà il giovedì il progetto Pane nei locali Spazio Pingue di via Lamaccio 2 a Sulmona (Aq). Continua a leggere “Il progetto di chef Romito per la grande distribuzione: Pane. Appuntamento a Sulmona”

Firmamento per Niko Romito. Confermata la Terza Stella del Reale: tra i migliori 10 d’Italia

É il firmamento per Niko Romito che alla LXIV edizione della guida Michelin conferma le Tre stelle del ristorante Reale di Castel di Sangro (Aq).

 Copertina Niko e Cristiana Romito Foto di Alberto Zanetti
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Guida Gambero Rosso 2019 é primo il ristorante Reale di Romito

Nella classifica dei migliori d’Italia della Guida ai ristoranti 2019 del Gambero Rosso si aggiudica il primo posto il Reale di Castel di Sangro (Aq) di Niko Romito, con 96 punti.

Aggiornamento

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Primi a Tavola. I migliori Chef dell’Entroterra

Le ricette dell’entroterra abruzzese raccolte in una rubrica. Report-age.com si ispira al buono e al rispetto dell’Ambiente, per la salute, per la cucina italiana che nasce dai prodotti della terra. Agricoltura n on invasiva e rispettosa della Natura. Più difficile a dirsi che a farsi. Ogni territorio ha le sue specialità e i suoi piatti: pomodoro e olio di casa, sono i punti di forza del benessere. I prodotti migliori, di stagione, sono il segreto del successo e l’esperienza in cucina dà al palato il gusto della Comunità. Continua a leggere “Primi a Tavola. I migliori Chef dell’Entroterra”