Al via la XXIV edizione della sagra dell’Aglio Rosso di Sulmona

Da giovedì a domenica 15 luglio, l’aglio rosso sarà protagonista delle giornate peligne per la XXIV edizione della sagra dell’Aglio rosso di Sulmona (Aq). 

Dalla riscoperta e valorizzazione della ricerca universitaria: l’alleanza vincente tra la Pro Loco di Campo di Fano ed il Consorzio dei Produttori dell’Aglio Rosso è il tema del convegno di giovedì alle ore 16.30 presso l’abbazia Santo Spirito della Badia del Morrone. Ad organizzare il tutto è la Pro loco di Campo di Fano, venerdì comincerà la sagra a Campo di Fano di Prezza. Nel convegno di apertura di giovedì, ai saluti dei sindaci di Prezza, Marianna Scoccia, e di Sulmona, Annamaria Casini, della Presidente del consorzio aglio rosso, Stefania Baldassarre, seguiranno gli interventi del presidente della pro loco, Angelo Trotta, del presidente dell’Unione nazionale pro loco d’Italia provinciale, Raffaele Disanti, di Angelo D’Archivio, docente di Chimica Analitica all’Università dell’Aquila e dei dottorandi Martina Foschi e Rosaria Aloia. A conclusione del convegno, moderato dall’agronomo della Regione  Antonio Ricci, vi sarà la premiazione di mister Aglio rosso 2018 e la visita guidata alla chiesa Settecentesca della Badia celestiniana, recentemente restaurata. Interessanti i risultati che potranno essere raggiunti dal Consorzio aglio rosso in collaborazione Universitaria. Nei locali della Badia, concluso il convegno di giovedì, si terrà il tradizionale buffet con prodotti della gastronomia a base di Aglio rosso.