Enogastronomia Nasce il brand ‘I buoni d’Abruzzo & Molise’

Un passo di qualità per le eccellenze alimentari di Abruzzo e Molise con il brand I buoni d’Abruzzo & Molise segno distintivo frutto dell’impegno assunto, nella giornata delle eccellenze svolta ieri a Sulmona, da 100 operatori decisi a valorizzare e promuovere le eccellenze enogastronomiche del territorio in cui operano. Il piacere del gusto, l’amore per le tradizioni, la continua ricerca della qualità, la cura nella preparazione dei cibi, le avanzate tecnologie produttive e le più moderne strategie di distribuzione sono gli ingredienti principali del nuovo marchio. Presenti all’iniziativa per chiarirne aspetti e caratteristiche  Antonio Di Caro, gastronomo di livello internazionale, Vinceslao Ruccolo e Angelo Pellegrino, rispettivamente presidente e direttore della Fiesa Confesercenti regionale d’Abruzzo, Simona Di Nicola, esperta dei prodotti carnei trasformati, Javer Comendador, ricercatore e bromatologo, Dante Fasciolo, responsabile del Movimento azzurro e il  consigliere regionale Lorenzo Berardinetti, presidente della III commissione della Rezgione Abruzzo.